ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΧΑΛΛΟΥΜΙ, ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΤΗΣ ΚΥΠΡΟΥ

01/01/2008

all

00:19:28

Σκοπος

Επιμόρφωση

Περιληψη

Ντοκιμαντέρ για το χαλλούμι, το παραδοσιακό προϊόν της Κύπρου. Το πρόγραμμα παρουσιάζει ιστορικά γεγονότα που αποδεικνύουν ότι το χαλλούμι είναι κυπριακό προϊόν. Στο ντοκιμαντέρ περιγράφεται η διαδικασία παρασκευής του χαλλουμιού, τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του, καθώς επίσης και οι τρόποι σερβιρίσματός του.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

09/11/2003

ΜΕ ΤΟ ΠΕΡΑΣΜΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ - ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΣΤΟ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ 00:58:27

Αυτό το πρόγραμμα της εκπομπής που έχει ως πηγήν του το Αρχείο του ΡΙΚ, είναι αφιερωμένο στο βραβευμένο ντοκιμαντέρ "Επικοινωνία" του Γιώργου Λνίτη καθώς και στην πρώτη ταινία που γυρίστηκε στην Κύπρο από Κύπριους το 1957 με τίτλο "Δώστε τη γη σας". Φιλοξενούμενος στο στούντιο ο άνθρωπος που πρωταγωνιστούσε ως παιδί, ο Κωστάκης Χριστοδουλίδης και την δασκάλα Κυπρούλα Μακρή, οι οποίοι μας μιλούν για το πως γυρίστηκε η ταινία, τα συναισθήματα τους, και το πώς ήταν οι συνθήκες των γυρισμάτων.