ΟΛΕΣ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ

01/06/2006

all

00:06:25

Σκοπος

Επιμόρφωση

Γενική Περιγραφή

Ντοκιμαντέρ για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού στον Αγρό.

Περιληψη

Τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού αποτελούν για αιώνες δείγμα τρόπου φιλοξενίας στην Κύπρο. Πιστεύεται ότι η παράδοση αυτή ξεκίνησε στην Κύπρο στα μεσαιωνικά χρόνια, όταν στον τόπο μας καλλιεργείτο το ζαχαροκάλαμο. Σε μια προσπάθεια καταγραφής των παραδοσιακών γλυκών του κουταλιού, επισκεφθήκαμε τον Αγρό, όπου βρίσκεται μια βιοτεχνία παραγωγής αυτών των παραδοσιακών γλυκών. Η Νίκη Αγαθοκλέους, ιδιοκτήτρια της βιοτεχνίας, επεξηγεί τον τρόπο κατασκευής των γλυκών του κουταλιού και την ιστορία τους.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

01/01/1971

ΤΟ ΚΥΠΡΙΑΚΟ ΣΠΙΤΙ 00:15:49

Στο αφιέρωμα αυτό ο ζωγράφος Ξάνθος Χατζησωτηρίου μας μιλά για την τέχνη του κυπριακού σπιτιού όπως την έχει μεταφέρει στο δικό του σπίτι στην Αμμόχωστο. Μέσα από το αφιέρωμα μαθαίνουμε πώς διαμορφώνεται ένα σπίτι ανάλογα με την περιοχή και την χρήση για την οποία προορίζεται από τους ενοίκους του. Αναφέρονται οι αλλαγές που επέρχονται διά μέσου του χρόνου και της εξέλιξης.